当店の商品は、茨城県産の良質なもち米と、こしひかりを使って、昔ながらの製法で作られた、手作りかきもちです。 お米本来のうま味や甘味を感じて頂ける様に、味付けはしょうゆや塩のみで、薄めに仕上げてあります。 とろ火焼、揚げもち、たがね揚げ、それぞれ厚さや大きさを変えて色々な食感を楽しんで頂けると思います。 どうぞご賞味下さい。